{"id":14,"date":"2016-11-09T15:49:26","date_gmt":"2016-11-09T14:49:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.efj.press\/samueloberman\/?p=14"},"modified":"2016-11-09T15:49:26","modified_gmt":"2016-11-09T14:49:26","slug":"une-biere-originale-au-cadre-depaysant","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.efj.press\/samueloberman\/2016\/11\/09\/une-biere-originale-au-cadre-depaysant\/","title":{"rendered":"Une bi\u00e8re originale au cadre d\u00e9paysant"},"content":{"rendered":"<p><strong>A l\u2019inverse des bars traditionnels, la cha\u00eene de bar-restaurant <em>The<\/em> <em>Frog<\/em> propose des bi\u00e8res faites maison en plus des boissons classiques. L\u2019un des plus grands d\u2019entre eux dans le 12<sup>\u00e8me<\/sup> arrondissement de Paris se d\u00e9tache par son cadre chaleureux.<\/strong><\/p>\n<p>Qui ne s\u2019est jamais lass\u00e9 des choix peu vari\u00e9s et souvent similaires de bi\u00e8res qu\u2019offrent les bars parisiens\u00a0? <em>The Frog at Bercy Village<\/em>, \u00e0 Paris, suscite cette frustration, tout en proposant un panel de bi\u00e8res faites maison, aux noms loufoques et originaux (<em>\u00ab\u00a0Dark de triomphe\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Tha\u2026Wack\u00a0!\u00a0\u00bb\u2026<\/em>), rigoureusement d\u00e9taill\u00e9s sur le menu. Plus ou moins fruit\u00e9, amer, au taux d\u2019alcool variable, il y a l\u2019embarras du choix et des serveurs non h\u00e9sitants \u00e0 \u00e9claircir les doutes d\u2019une bi\u00e8re inconnue.<\/p>\n<p>Egalement un restaurant, <em>The Frog <\/em>exhale l\u2019odeur particuli\u00e8re, du mariage originaire d\u2019outre-Atlantique, de la bi\u00e8re et du hamburger.<\/p>\n<p>Fauteuils et sofas en cuirs, musique dynamique et rendez-vous sportifs retransmis, le cadre comme l\u2019atmosph\u00e8re parvient \u00e0 allier les principes des pubs irlandais et des restaurants typiques am\u00e9ricains. Etendu sur trois niveaux, le lieu b\u00e9n\u00e9ficie tout de m\u00eame d\u2019une acoustique avantageuse qui lui permet de pr\u00e9server de l\u2019intimit\u00e9 \u00e0 chaque table.<\/p>\n<p>Souvent plein, il faut dire que l\u2019emplacement est id\u00e9al, au c\u0153ur de cour Saint \u00c9milion. Ce quartier anim\u00e9 et atypique du 12<sup>\u00e8me<\/sup> arrondissement de Paris, bat tous les soirs au rythme des bars, restaurants et du cin\u00e9ma UGC. <em>The Frog<\/em> reste ainsi ouvert jusqu\u2019\u00e0 2h du matin en semaine et 3h le vendredi et samedi.<em> \u00ab\u00a0Le pire, c\u2019est les soirs de grands matchs de foot\u00a0\u00bb<\/em> insiste Bastien, serveur qui semble ennuy\u00e9 \u00e0 l\u2019id\u00e9e de travailler pour ce type d\u2019\u00e9v\u00e8nement. Un \u00e9cran de projection retransmis la rencontre et attire m\u00eame des supporters non consommateurs mais ravis d\u2019\u00eatre accept\u00e9 malgr\u00e9 \u00e7a.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-19\" src=\"http:\/\/www.efj.press\/samueloberman\/wp-content\/uploads\/sites\/130\/2016\/11\/the-frog-at-bercy-village-2-300x190.jpg\" alt=\"the-frog-at-bercy-village-2\" width=\"373\" height=\"236\" srcset=\"http:\/\/www.efj.press\/samueloberman\/wp-content\/uploads\/sites\/130\/2016\/11\/the-frog-at-bercy-village-2-300x190.jpg 300w, http:\/\/www.efj.press\/samueloberman\/wp-content\/uploads\/sites\/130\/2016\/11\/the-frog-at-bercy-village-2-768x487.jpg 768w, http:\/\/www.efj.press\/samueloberman\/wp-content\/uploads\/sites\/130\/2016\/11\/the-frog-at-bercy-village-2.jpg 890w\" sizes=\"(max-width: 373px) 100vw, 373px\" \/><\/p>\n<p><em>La d\u00e9coration des murs, symbole d&rsquo;un mod\u00e8le artisanal<\/em><\/p>\n<p>Samuel Oberman<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A l\u2019inverse des bars traditionnels, la cha\u00eene de bar-restaurant The Frog propose des bi\u00e8res faites maison en plus des boissons classiques. 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