{"id":32,"date":"2017-01-23T10:30:39","date_gmt":"2017-01-23T09:30:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.efj.press\/raphaellemoreau\/?p=32"},"modified":"2017-01-23T11:11:38","modified_gmt":"2017-01-23T10:11:38","slug":"la-candelaria","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.efj.press\/raphaellemoreau\/2017\/01\/23\/la-candelaria\/","title":{"rendered":"La Candelaria"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">L&rsquo;escale mexicaine ouverte en 2011 au c\u0153ur du haut Marais par deux Am\u00e9ricains et une Colombienne fait figure de pionni\u00e8re de la tendance des spots clandestins parisiens.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-33\" src=\"http:\/\/www.efj.press\/raphaellemoreau\/wp-content\/uploads\/sites\/129\/2016\/11\/Candelaria-small-2_54b4f73cddb14-300x226.jpg\" alt=\"La Candelaria\" width=\"397\" height=\"299\" srcset=\"http:\/\/www.efj.press\/raphaellemoreau\/wp-content\/uploads\/sites\/129\/2016\/11\/Candelaria-small-2_54b4f73cddb14-300x226.jpg 300w, http:\/\/www.efj.press\/raphaellemoreau\/wp-content\/uploads\/sites\/129\/2016\/11\/Candelaria-small-2_54b4f73cddb14.jpg 425w\" sizes=\"(max-width: 397px) 100vw, 397px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Le bar \u00e0 cocktails se planque derri\u00e8re la microtaqueria en antichambre. On y acc\u00e8de par la porte du fond, apr\u00e8s avoir travers\u00e9 le petit lieu tout en long. Dans une d\u00e9co chaleureuse de pierres apparentes, coussins color\u00e9s et fausses peaux de b\u00eates, on d\u00e9guste des breuvages \u00e9pic\u00e9s, \u00e0 l&rsquo;image de leur ind\u00e9modable classique, la \u00abGu\u00eape Verte\u00bb (tequila Ocho Blanco infus\u00e9e au piment, concombre, coriandre, agave, citron vert).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-35\" src=\"http:\/\/www.efj.press\/raphaellemoreau\/wp-content\/uploads\/sites\/129\/2016\/11\/cande\u0301-300x199.jpg\" alt=\"cande\" width=\"387\" height=\"257\" srcset=\"http:\/\/www.efj.press\/raphaellemoreau\/wp-content\/uploads\/sites\/129\/2016\/11\/cande\u0301-300x199.jpg 300w, http:\/\/www.efj.press\/raphaellemoreau\/wp-content\/uploads\/sites\/129\/2016\/11\/cande\u0301-768x510.jpg 768w, http:\/\/www.efj.press\/raphaellemoreau\/wp-content\/uploads\/sites\/129\/2016\/11\/cande\u0301.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 387px) 100vw, 387px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">L&rsquo;endroit parfait pour un grignotage mexicano rapido, dans une ambiance \u00ab bouiboui de luxe \u00bb. Quand le temps manque pour un cocktail miraculeux au speakeasy, on peut toujours s&rsquo;approvisionner en guacamole \u00e9clatant de fra\u00eecheur ou en tacos dodus. Gorg\u00e9es de poulet marin\u00e9, de b\u0153uf piment\u00e9 ou de cactus, les galettes sont largement \u00e0 la hauteur de leurs promesses. La client\u00e8le est tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9roclite, on entend de l&rsquo;espagnol, de l&rsquo;anglais, du japonais, du portugais. Un spot o\u00f9 r\u00e8gne authenticit\u00e9, d\u00e9tente et saveurs.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La Candelaria, 52 rue de Saintonge 75003<br \/>\nM\u00e9tro\u00a0: Filles du Calvaire, R\u00e9publique<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">RM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;escale mexicaine ouverte en 2011 au c\u0153ur du haut Marais par deux Am\u00e9ricains et une Colombienne fait figure de pionni\u00e8re de la tendance des spots clandestins parisiens. 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